Domingo 5 julio 2009
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05
/07
/2009
14:53
Ingredientes:
Tomates maduros 500gr
pan 200gr duro
un pimiento
un trozo de cebolla
3 dientes de ajo
aceite de oliva
vinagre
pimienta molida
pimenton
sal.
Preparación:Se trocean todos los ingredientes y se pasan por la batidora,previamente de remojar el pan en agua y quitarle la corteza,se bate todo,se le agrega el vinagre,sal aceite y
pimienta y si se quiere un poco de pimentón,se echa en un recipiente después de colarlo y se le agrega agua a gusto.
Se sirve tanto natural como frió.
Consejo: acompáñalo con hielo si es frió,si es natural acompáñalo con huevo duro picado o pepino.
Por Manu
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Publicado en: Recetas sopas y salsas y cremas
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Comunidad: Gastronomica
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