Jueves 2 julio 2009
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02
/07
/2009
00:00
Ingredientes;
Harina
huevo
Bechamel
pan rallado
Se prepara una bechamel muy espesa (ver receta bechamel) y se le agrega,cebolla picadita,pollo,pescado,queso o lo que queramos muy picadito.
Se deja enfriar,se cogen porciones se pasan por harina,huevo y pan rayado y se le dan formas,(personalmente solo lo paso por huevo y pan rayado muy fino).
Los ingredientes de relleno,no los pongo,cada uno que use los que más le guste.
Luego se frien en aceite abundante y muy caliente.
Se sirven como aperitivo o entrante
Por Manu
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Publicado en: recetas entremeses y aperitivos
-
Comunidad: Gastronomica
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