La marca Liebherr saca lo ultimo en tecnología de congelación y refrigeración.

Se trata de No Frosh esta tecnología que no es
nueva, permite congelar los alimentos mas rápidamente de lo normal
además no forma hielo ni en las paredes ni lo mas importante, en los
alimentos, por lo que los alimentos al ser congelados mas rápido y sin
escarcha, se conservan mucho mejor.

Lo mas innovador es BioFresh, el biofresh nos permite poder regular la humedad de los cajones entre el 40% y
el 80% consiguiendo de esta forma que los alimentos conserven mejor sus
cualidades tanto de aspecto, como sus vitaminas, mucho mejor mejorando
y manteniendo los alimentos hasta tres veces superior que en un
frigorífico normal.





La mayoría de los usuarios tendremos que
esperar algunos años para tener estas nuevas ventajas, pero si tu estas
pensando en cambiar tu aparato piénsatelo, infórmate en la tienda,
seguro que aun será caro, pero si miras la cantidad de comida que
puedes ahorrar, al final vale la pena, por lo menos en mi caso, muchas
veces hay que tirar zanahorias, tomate, pimientos estas hortalizas y
verduras que aguantan poco, cuando nos damos cuenta ya están para tirar.

Preparación:
En una plancha se echa un poco de sal, se colocan los langostinos juntos y en fila, se echa un poco de aceite por las cabezas se deja un minuto y se le da la vuelta con ayuda de una espátula, se agrega otro poco de aceite por las cabezas y un minuto mas tarde se saca en una bandeja acompañándolo de limón.



Se nota cuando estan listos porque cambia al color anaranjado típico de los langostinos.

Ingredientes para 4 personas

 

500gr. de garbanzos
200gr.de bacalao
1 tomate
1 pimiento
1 patata
1/2 cabeza de ajo
3 cucharadas de aceite
pimenton dulce
sal

 

Elaboracion:

La noche anterior poner los garbanzos y el bacalao en remojo.

En una olla ponemos los garbanzos, el bacalao, el pimiento, tomate la patata cortada a trozos, la media cabeza de ajo entera, el aceite y una cucharadita de pimentón y un poco de sal.

Lo ponemos a hervir hasta que los garbanzos estén tiernos.

En una olla exprés unos 60 minutos, en una rápida, unos 40 minutos, y si la ponemos en una olla convencional puede tardar hasta 4 horas.

Es importante no poner agua fría a los garbanzos, si es necesario agregar un poco de agua, ponemos un cazo a calentar con el agua y se la agregamos caliente, porque los garbanzos se ponen duros si lo asustamos.

Una vez blando quitamos las verduras menos las patatas y servimos en platos hondos.